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"Ya.Su.Ra.Gi-Style"
No.47 “本日、浴衣日和。 〜夕涼み会 2008〜”
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今年のお盆もまた浴衣を持って、鴨川の家に集まった。
毎年恒例の夕涼み会をするために。(今年で3回目)
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ここに来ると、皆、「出かけないで、家でのんびり過ごした〜い」と言う。
ウッドデッキから見える緑色の景色や、エアコン要らずの海風、そして、どこまでも続く青い空が、
「日常から離れたこと=旅」を実感させてくれるからなのかもしれない。
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| 明日の朝の楽しみに・・・シナモンロール作り |
早めに浴衣に着替えたら、汚れないよう袖をまくり、浴衣姿で朝食用のシナモンロール作り。
パン作りが得意なtomoeさんに教えてもらいながら、目指すは、“かもめ食堂のシナモンロール”
生地は母のホームベーカリーで作ったのでとても簡単!
作ってみようという気持ちと道具があれば、こうして何でも家庭で作れるものなんだなと感激。
浴衣姿でキッチンに立ち、おしゃべりしながら作るシナモンロールは、なんだかとても優しい味。
初めての手作りシナモンロール。
明日の朝が待ち遠しい・・・。
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| 一番好きな食事のスタイル。 |
夕涼みの準備は、いつも皆がそれぞれできることを、できる形で参加してくれる。
備長炭に火をおこす人、野菜を切って下ごしらえをはじめる人、
ビール用のグラスをキンキンに冷やす人、キャンドルを灯してテーブルセッティングをする人、
みんなの動きを見ながらCDをチョイスして音楽を流す人・・・・。
TVを見て待っている人なんて、ひとりもいない。
準備の合間合間にお酒を飲んだり、おしゃべりしながら、
ごく普通に、ごく自然にし合える友達。
とても心地よい空気感がここにある。

太陽が隠れたら、テーブルをデッキにだして、夕涼みのはじまり。
今日のメインメニューは、じっくり煮込んだモツ煮とジンギスカン。
モツ煮は、ダシにおみそ、そして“焼肉のたれ”を入れるのが我が家流。
生モツ、サトイモ、だいこん、ごぼう、こんにゃく、しめじを入れて煮込めば、お酒がグイグイ進む一品に。
新鮮な国産モツを持参したので、今回は特に自信作!
ジンギスカンは、先日の北海道旅行で食べてとっても美味しかった、旅の思い出の味。
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| そして迎えた誕生日。 |
暗くした部屋からキャンドルを立てたゼリーを手に、そ〜〜っと登場!
喜ばせ上手な二人からのサプライズ!
今年も美味しい手作りベリーゼリーで祝っていただきました。
ブルーベリーとラズベリーがたくさん入った色鮮やかなレモン味のゼリー。
目でも楽しませてくれるスイーツです。
浴衣姿でキャンドルをフゥ〜〜〜ッ。
こちらも恒例になりました。いつも本当にありがとう。

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今年も楽しく美味しいものを囲みながら、色々なことを話して過ごしました。

まるで家族のように気兼ねなく、一緒に楽しめる友達と共に、
手作りの料理を囲んで、おしゃべりをしながらいただく。
これこそが、続けていきたい、そして、伝えていきたい食事のスタイル。
こうして日々積み重なっていく楽しい時間と習慣が、
豊かな生活(人生)につながっていくと思うから。
親から子へと伝わる我が家の文化になってほしい。
お金では買えないとっても大きな財産(心の糧)になると信じて・・・。
そんなことをあらためて感じた夕涼み会でした。
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| 新メンバーの いちり も甚平を着て初参加! |
| GUEST:TOMOE&YOSHI |